الإهداءات


العودة   طريق الحور العين - ماكياج وعطور و فساتين ناعمه و ازياء و عطورات فرنسيه > منتدى أكلات شهية > اطباق رئيسية , طيور - لحوم - اسماك


طاجين الكفتة بالزيتون(الكفتة يعني اللحم مرحي)

اطباق رئيسية , طيور - لحوم - اسماك


طاجين الكفتة بالزيتون(الكفتة يعني اللحم مرحي)

طاجين الكفتة مقادير الصلصة ( 4 أشخاص ) دجاجة صغيرة أو 2 أفخاذ دجاجة كبيرة بصلة , ملعقة أكل سمن أو زيت دوار الشمس , 100 غرام

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع
قديم 16-05-2009, 01:08   #1 (permalink)

المشرفات

طاجين الكفتة

مقادير الصلصة ( 4 أشخاص )

دجاجة صغيرة أو 2 أفخاذ دجاجة كبيرة
بصلة , ملعقة أكل سمن أو زيت دوار الشمس , 100 غرام زيتون أخضر منزوع النوى و الملح ( اختياري )
بهار , قليل من الملح و فلفل حسب الطعم اللي تحبيه

المقادير اللازمة لحشو كريات اللحم المرحي

ما بين 350 الى 400 غرام لحم مرحي
بصلة صغيرة و الا نص بصلة كبيرة , راس ثوم مبشور , بهار , ملعقة من بودرة الرز , ملعقتين بقدونس مرحية و ناعمة
اصفر بيضه , قليل من الزبدة و كمية مناسبة من الملح و الفلفل

تحضير الصلصلة

في اناء الطبخ ضعي البصل المبشور مع السمن و البهار و خليهم يتقلو ثم اضيفي قطع الدجاج و الزيتون وحطي عليها كميه من الماء الساخن ( من 200 الى 250 مل ) أضيفي الملح و الفلفل و اتركيه يطهى على نار هادئه.

تحضير كرات اللحم المرحي

في اناء اخر امزجي اللحم المرحي مع البصل و الثوم المفرومين ثم اضيفي البقدونس , البهار , بودرة الارز , اصفر البيضة و و الملح والفلفل.
امزجي المقادير جيدا و اصنعي منها كريات أو اسطوانات و اتركيها جانبا.


اذا و جدت أن اللحم اللي في الصلصة قد نضج , أضيفي كريات اللحم المرحي و اتركيها حتى تنضج ويتخثر المرق.

طاجين الكفتة بالزيتون(الكفتة يعني اللحم مرحي) tajine-de-keftas-aux-olives.jpg


شهية طيبه
منقوووووووووووووووول للفائدة



'h[dk hg;tjm fhg.dj,k(hg;tjm dukd hggpl lvpd)

  رد مع اقتباس
قديم 16-05-2009, 06:08   #2 (permalink)

مشرفة عامة
افتراضي

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
  رد مع اقتباس
قديم 17-05-2009, 11:17   #3 (permalink)

حورية جديدة
افتراضي

تسلم الايادييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي
  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
صفائح الكفتة المحشية ام ادم وحبيبة اطباق رئيسية , طيور - لحوم - اسماك 0 28-11-2011 05:40
الباذنجان بأقراص الكفتة أميرة الكلمة اطباق رئيسية , طيور - لحوم - اسماك 0 08-02-2011 08:51
الكفتة أميرة الكلمة اطباق رئيسية , طيور - لحوم - اسماك 0 07-02-2011 07:15
الكفتة بصلصة الطماطم بالثوم نوال حسين17 اطباق رئيسية , طيور - لحوم - اسماك 1 01-07-2009 05:45
تورتة الكفتة الشهية منال المصرى اطباق رئيسية , طيور - لحوم - اسماك 5 05-02-2009 02:32

المواضيع والتعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتدى طريق الحور العين ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)


الساعة الآن 10:13

اخر المواضيع

موقع تعليمي اصلاح اي حاسوب أو جهاز الكتروني أو هاتف أو كاميرة بنفسك @ كرم النبى صلى الله عليه وسلم مع ضيوفه @ كرم النبى صلى الله عليه وسلم مع ضيوفه @ صورمشبات صور مشبات حجر و رخام مشبات جبس @ عروض خاصة بمناسبة عيد الفطر المبارك كاميرات مراقبة خارجية700 tvl @ ورم الظهارة متوسطة @ ورم الظهارة متوسطة @ ورم الظهارة متوسطة @ جهاز eosika ايوسايكا جهاز الليزر تخلصي من الشعر @ جهاز eosika ايوسايكا @ الشاي السحري للتخسيس المضمون في وقت سريع @ أخلاق النبى صلى الله عليه وسلم مع زوجاته @ أخلاق النبى صلى الله عليه وسلم مع زوجاته @ المسألة الثانية : حقيقة الإلهام وأنواعه ومفتاحه @ جنتل ليز ازالة الشعر بالليزر في عيد كلينك @ جنتل ليز ازالة الشعر بالليزر في عيد كلينك @ جنتل ليز ازالة الشعر بالليزر في عيد كلينك @ تنظيف وتبييض الاسنان وتركيب الماسة ب449 فقط قبل العيد @ عروض خاصة على كاميرات المراقبة بمناسبة عيد الفطر المبارك @ عروض خاصة على أجهزة الحضور والانصراف بمناسبة عيد الفطر المبارك @ برنامج عرض الصور التي فتحتها على حاسبوك عبر برنامج ImageCacheViewer @ حقن البوتكس و حقن الفيلر في عيد كلينك @ حقن البوتكس و حقن الفيلر في عيد كلينك @ اختاري ‏تسريحة ذيل الحصان التي تناسب وجهك @ كائن مائى جديد يحمل اسم جنيفر لوبيز @ كائن مائى جديد يحمل اسم جنيفر لوبيز @ مكفرات الذتوب @ فساتين صبايا 2015 @ كروكيت البطاطس باللحم المفروم اللذيذة @ كيف تعلمين طفلك الابتسام @ طريقة تحضيركبدة مزيليكا - دجاج بريانى - قطايف - عصير كمثري بالزبادي @ غواصةرامز قرش البحر تعود لصاحبها الإماراتي @ هل يضر البكاء على الطفل @ تعرفي على أنوع الرجال وطباعهم @ دعي سحورك يذيب دهونك من خلال الأطعمة التالية @ كاميرا مراقبة خارجية للمحلات مضادة للعوامل الجوية بجودة صورة 600 TVL وعدسة 6mm @ اجعلي دعائك مستجاب @ اجعلي دعائك مستجاب @ تركيبات الزيركون للاسنان و مميزاتها بيور كير @ العثور على أكبر تجمع للثعابين بالقرب من المزاحمية @



Powered by vBulletin™ Version 3.8.8
Copyright © 2014 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 منتديات
Adsense Management by Losha
vEhdaa4.0 by vAnDa ©2010